煮飯對我來說，是一個充滿了自我覺察的過程。
我本來以為，煮飯只是把食物弄熟，後來才發現，煮飯其實很像一面鏡子，照出我的責任感、愧疚感、公平感，以及我到底有沒有在一件事裡感覺到自由。
坦白說，從小到大，我對煮飯這件事，是沒有所謂的"熱情"的，也就是說，我對煮飯、做菜，沒有興趣。但是人生很多時候，不是沒有興趣就可以打發過去的，尤其是生了小孩，住在異鄉的時候。
不得不煮飯
當年小孩小時我們人在美國，當時的幼兒園是沒有營養午餐這件事，沒有現煮午餐、沒有廚房阿姨、更沒有下午點心，午餐時間是老師和小孩，各自帶著早上就帶去的午餐盒，一起吃午餐，先微波嗎?你想太多了!美國人午餐常常吃的是生菜沙拉，小孩的午餐餐盒標配可能是：吐司兩片，一片塗果醬一片塗花生醬，或是一小盒餅乾加起司，幾顆葡萄，或是一小杯水果泡糖水，最後一罐紙盒裝果汁，或是一支優格飲，變化其實可以很多，畢竟超市好幾個走道賣的都是學生午餐。
就是因為人在異鄉，想吃到家鄉味，只能自己煮，加上小孩小，想要兼顧經濟、營養、合胃口，自己煮就成了唯一解法，因此，在異鄉的兩年，我的廚藝從零，直接達到人生高峰。
然而並不是因為一定要做，就會樂在其中，因此我雖然享受跟家人一起在家吃晚餐的美好時光，但其實洗菜備菜的過程，總是有些"唉!又要煮飯了!"的哀怨感；而也因為煮了晚餐，我總是特別堅持，收拾餐桌、洗碗刷鍋，一定要是其他人負責完成，畢竟老娘我已經煮飯站了一個多小時了，吃飽飯當然就要收工了，假如有人膽敢要求我跟著一起洗碗，我一定一秒噴發。
不是被誰逼，卻還是不甘願
既然不喜歡煮飯，何不買回家一起吃就好，何必自己忙，又心懷哀怨?
其實我也試過，買過外送到府的四菜一湯、自助餐包菜回家、便當店外帶便當回家，這些都是試過的選項，但就像外食族會遇到的困境一樣，時間久了，就會不知道該吃什麼，怎麼吃都覺得厭煩，所以到最後還是，我買菜、我煮飯。
其實家中沒有人(敢)要求我要自己煮飯，是我自己覺得全家一起吃晚餐，還是自己煮比較健康，吃的也開心，我曾經想過，除了物理上的健康、少油、少鹽、多青菜之外，有沒有其他心理的因素，讓我堅持要自己煮飯?
嘿嘿，還真的有，我很認真的剖析自己的行為背後，是不是帶著一點"愧疚感"，覺得我常常晚上不在家陪小孩，那煮個晚餐，揮汗如雨的背影加上飯菜香的廚房，應該會讓孩子自動把"家的溫度與"廚房的溫度"聯想在一起吧!或許就是這樣一點愧疚感，想要藉著煮晚餐這個行為，讓孩子覺得，"媽媽雖忙，但還是盡心盡力照顧他們"，藉此可以讓我的虧欠感得到救贖，換句話說，我不是單純在煮飯，我是在用煮飯補償某種心裡的虧欠感。
然而虧欠歸虧欠，我還是沒有真正享受煮晚餐這件事，也就是說，煮晚餐對我來說，仍然是義務、是責任，而不是樂趣，甚至有時候，是懷抱著一種"為什麼我都已經上班工作這麼辛苦了，回到家還要煮飯?"的哀怨；一直到有一天，其他媽媽的一句話，突然點醒了我。
煮飯啟動的另一種模式
她不是個普通媽媽，她是個在金融大亨工作的菁英，畢業在很好的大學，住在繁華的紐約，在壓力極大的華爾街工作，閒聊時我問她，有了家庭生了小孩，晚餐怎麼辦?我以為她會跟我說，他們都外食，或是請人在家做菜、甚至請廚師外燴之類的，畢竟依據她與先生的收入，絕對可以支持的起，沒想到她回答我說，她下班後自己煮晚餐給全家吃!
當時我脫口而出的問她："你不會覺得，你已經忙了一整天，下班還要花時間煮飯，不會很累、很哀怨嗎?"
她想了一下跟我說，不會耶，我覺得我上班時用的是一種腦，下班煮飯時，是用另一個腦，我其實蠻享受這樣子不同的運作模式。
從那天起，我就開始試著讓煮飯，開啟另一種模式，我會在煮飯前，戴上耳機，選好一段喜歡的內容，有時候是說書，有時候是講政治，有時候是講榮格，有時候就只是音樂，有時候純粹只有雨聲；說也奇怪，煮飯的過程，慢慢變成一種獨特的自我時間，在那一個小時的時間裡，我從工作中脫離，進入到另一種專心做事的過程，從洗菜備菜、下鍋順序、到上桌時間，煮飯變得越來越得心應手，清理冰箱食材也開始游刃有餘；我甚至會搜尋網路上有什麼不同的做法，讓我喜歡的食材可以有截然不同的風味呈現，煮飯對我來說，慢慢地有了樂趣，甚至連煮飯過後清理戰場，也不再變成一種彼此尊重的必要，也就是說，有時候即使煮了飯辛苦了 一小時，但飯後清理廚房、洗洗刷刷的過程，也不再那麼令我難以忍受。
我觀察到這時候煮飯對我來說，自主性的成分更高了，也就是說，以前想煮飯，可能摻雜了對小孩的虧欠感，因此格外要求被伴侶平等對待，但現在煮飯，更多是基於："我想要這樣煮把你吃掉"，或是"我喜歡煮好時家人們充滿期待的表情"，因次煮飯的哀怨感下降許多，帶來的幸福感也更多，說穿了，還是自我決定論給到的解釋。
煮飯對我來說，從一開始的必須性的義務，變成了包裝了虧欠感、公平性的固定行為，到現在，慢慢過渡成帶著自主性、自我效能感的樂趣之一，藉著剖析煮飯這件事，我覺察了自己的各個面向，直面了許多說不出口的幽微情緒，也是認識自己的一小步。
原來一件事讓人痛苦的，不一定是事情本身，而是它背後藏著多少"我不得不"，當煮飯從"我應該"慢慢變成"我想要"，同樣的一個小時，重量就不一樣了。
也許自我覺察就是這樣，不一定發生在諮商室，也不一定發生在重大人生轉折裡。它有時候就發生在水槽前、爐火旁、切菜聲裡。
我在煮飯這件事中看見自己，那你呢？
